品酒

2010年的第一个月很快就这么过去了。今年多伦多的冬天很给面子,没有下很多雪,呵呵。这个月,我参加了LCBO的一个品酒课程。学到了不少东西噢。

品酒课分了四堂课,每个星期四晚两个小时,历时四个星期。每堂课都是不同的酒类:白葡萄酒 (White Wine),红葡萄酒 (Red Wine),加度葡萄酒 (Fortified Wine),和葡萄汽酒 (Sparkling Wine)。品酒的过程分三部分:观察(颜色),嗅觉,和品尝(味道)。每一个牌子的葡萄酒都是用特定的葡萄做出来的。其实每个人的口味不同,不是越贵的酒就越好噢。所以老师建议我们要多多尝试,呵呵。每节课我们都品尝了8瓶酒,挺物超所值的,从$15的酒,到$220的酒都有。现在我知道自己比较喜欢哪一种酒了,不会再在LCBO里彷惶了。呵呵。。。

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